De manière générale, il n’est pas recommandé de contraindre un bébé à terminer son assiette car cela peut entraîner des aversions alimentaires et perturber les signaux de faim qu’il reçoit naturellement [4]. De plus, étant donné que les nourrissons ont une sensibilité accrue pour le goût et la texture des aliments, il est plutôt conseillé de les familiariser progressivement avec de nouvelles saveurs et textures et de privilégier la consommation de quelques bouchées seulement plutôt que de les forcer à terminer leur repas. Certaines études montrent que, parfois, il est nécessaire de faire goûter jusqu'à 12 fois un nouvel aliment aux bébés avant qu’ils ne commencent à l’apprécier [5]. N’oublions pas non plus que les quantités dont on parle correspondent à ce qu'un nourrisson mange plutôt qu'à la même quantité que nous mettons dans nos propres assiettes !